脂肪肝是一种什么病？里面的脂肪是从哪里来的？

发布日期：2023-07-01    点击次数：98

严格地说，脂肪肝并不是一种独立的疾病，它只是肝细胞中被脂肪充斥的一种状态，严重时对肝脏的正常功能会造成一定的影响。它发生的主要原因是体内的脂肪，主要是甘油三脂过剩，这与饮食不合理、运动不足关系密切。那么，这些过剩的脂肪是从哪来的呢？

甘油三脂并非直接来源于食物，它主要是由肝脏合成的一种脂肪，合成原料是食物中摄入的脂肪酸，以及食物中的碳水化合物分解成的葡萄糖经代谢后产生的甘油。

脂肪酸主要存在于油脂类食物比如肥肉、食用油等食物中，而碳水化合物含量最多的食物就是平常所吃的主食，由此可见要避免甘油三脂过剩，就要减少甘油三脂的合成，而减少合成原料的摄入是最有效的方法之一。

但很多人所谓的控制饮食就是不吃肥肉、少吃油，而没有对主食进行限量控制，结果就是甘油三脂合成并未减少，脂肪肝自然难以消除。现在你明白了吧，从饮食上控制脂肪肝，仅仅清淡饮食是不够的，同时还要少吃主食，尤其是喜欢吃面条的人更容易过量，把面条换成米饭，会增加更多肉和菜的摄入，有助于减少主食量，不失为一个控制主食的简单方法。

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