都说“一只鸽子三只鸡”, 中医: 吃鸽肉有3个好处, 3种人不适合吃

俗话说“一只鸽子三只鸡”，而鸡肉是我们最常见的滋补食物，它富含丰富的短链氨基酸，自古至今都是人们熟悉的“营养丰富”食物。比如胎前产后，都会常吃点鸡肉。

既然一只鸽子三只鸡，含义就显而易见，那就是吃一只鸽子相当于吃三只鸡，由此可见鸽子肉的营养丰富，至今很多地方都有吃鸽子肉的习惯。

鸽子的滋补作用，在很多中医药典籍里就有记载，最早见于宋代《嘉祐本草》，称之为“原鸽”，认为它性味咸平而入肺肾二经，主要就是能滋肾益气。

《本草经疏》对它的描述就更为详细了："鸽，《本经》虽云调精益气，其用止长于祛风解毒。然而未必益人，故孟诜云，食多减药力。今世劳怯人多畜养及煮食之，殊未当也。"

在大多数人的心目中，鸽子是一种益鸟，更有良好的记忆力，能够飞到千里之外而自己回来，在古代更是传递信息和情报的重要工具。

传统养生对于鸽子肉也给予极高的评价，诸如一只鸽子三只鸡、一鸽胜九鸡等等说法，都是为了突出鸽子的滋补作用，现在则被称为“肉中人参”。

实际上，在古代中医手里，鸽子肉除了滋补之外，还能滋阴活血、调经定痛，适合女子血虚血枯、大病初愈身体虚弱、以及各类恶疮。

现代营养学研究发现，鸽子肉含有的软骨素，一点也不逊色于鹿茸，同时还属于高蛋白、低脂肪食物。鸽子肉的蛋白质含量高达25%左右，同时还有铁、锌、硒等微量元素和多种维生素和氨基酸。

最难得的是，鸽子肉虽然含有大量蛋白质，却又是一种容易消化和吸收的肉食，可以说是吃进去的基本都被身体利用了，极少浪费。

总结起来，吃鸽子肉至少有如下3个好处：

1、补虚损、促愈合：

各类虚证，不管是大病体弱还是老弱体虚，又或者是过劳损耗，鸽子肉都是很好的滋补食物，补益虚损就是它的基本养生功用。

比如女子产后为了尽快复原，可以适当吃点鸽子肉，有助于补气补血，还能促进伤口的愈合。

2、提高耐受力：

人到中年，总有那么一些力不从心的时候，工作时间稍微长点就觉得非常疲乏，而鸽子肉滋补肺肾之气阴，补气能提高活力，滋阴则增添耐力，显然就更有助于恢复体力了。

同时，鸽子肉有是血肉有情之品，填精补髓的结果就是，大致相当于现代科学所说的增强免疫力，对于一些体虚易感的人也是很合适的。

3、养心调经：

鸽子肉滋补肾精，肾主髓藏志，所以对提高记忆力、增强神经中枢逻辑能力很有帮助，尤其是对一些用脑多的人比较合适。

至于调经的方面，当然就是针对女性而言的，各种痛经、月经不调的问题，多吃点鸽子肉就能起到补血调经的好处。同时还含有丰富的胶原蛋白，对于女性朋友的护肤也有帮助。

虽然鸽子肉是一种难得的滋补佳品，但同样也有不适合吃的场景，总结起来主要指这三种人：

1、阳亢湿热体质的人：

鸽子肉虽然是平补之品，但毕竟是以补为主，阳气太盛甚至亢上，或者热性体质的人，都是不适合吃鸽子的。

2、皮肤问题的人：

皮肤问题大多与过敏有关，过敏的一个主要物质又和蛋白质有关。而鸽子肉富含蛋白质，所以皮肤不好的人最好暂时别吃。

3、肾不好的人：

小便是体内水分经过肾小球过滤后的产物，里面含有很多代谢垃圾和有害物质。肾不好的人，蛋白质的滤过能力下降。如果再摄入大量蛋白质，就会加重肾脏负担。

因此，肾不好、小便不利的人，最好暂时别吃鸽子肉。请注意，这里说的肾不好不是肾虚。

总而言之，鸽子肉确实是一种用途很广的滋补佳品，各种体子虚的问题，都可以吃点鸽子肉来补益虚损。