热点资讯怎样煎中药?
怎样煎中药?
中药汤剂，是用一种或好几种药材加水，经过煎煮以后，去掉渣子而成的一种中药汤。如果煎煮的方法不适当，就会直接影响治病的效果。
煎中药应注意时间、火候和水量。中药的种类很多，性质也各不相同，所以煎药的时间、火候和水量都要求得不一样。比如，治感冒的解表药和攻下药，水量就要放的少一些，一般没过药就行了。煎煮的时间不能太长，开锅以后，十分钟到十五分钟就可以了。药煎好以后，把药汤倒出，再熬第二煎。第二煎的加水量，要稍微超过药面，煮开以后，大约十分钟左右即可。然后把头煎和二煎的药液合在一起，平均分成两次服用。
煎补养药和杂类药，煎煮的时间就应该稍长一些，一般头煎和二煎在开锅以后分别煎煮到二十五分钟和三十分钟。水量也应多放一些，以没过药，再高出一指为好。
煎药的火候，一般在开锅以前，可用急火，快煎，开锅以后应该改用文火缓煎，这样煎出的药汁浓厚，服了以后药效持久。
煎中药不要用铁锅。因为大多数中药里，都含有鞣酸成分，鞣酸有止血、止泻的作用。如果鞣酸遇上铁或者其它金属的东西，就容易起化学作用，生成不能溶于水的鞣酸铁或者其它成分，这样就会使中药里的有机酸遭到很大损失。有机酸在一些中药里是作为治疗成分应用的。在中药里，还有另一种成分叫生物碱，它必须和鞣酸或其它有机酸结合成盐，才能溶于水，如果鞣酸损失很多，就会影响生物碱的利用，从而会影响治疗效果。另外,用铁锅煎药还可能生成一些有毒物质，危害人体健康。所以一定不要用铁锅煎中药。煮中药要用砂锅，砂锅受热均匀，而且不会使中药里的一些成分起化学变化。如果没有砂锅，用铝锅或者大搪瓷茶缸也可以。
煎中药还要注意煎的方法、服法和服药量。
中药的煎法，一般是一剂药煎两次，但有时也有煎三次的，这是因为有的药比较坚硬，药效不容易发挥出来，所以煎煮的次数就需要多一些。对于一些容易漂浮在水面的药，象竹叶、夏枯草等，就要时常搅动，才有利于药效的煎出。中药成分复杂，药里的成分，有的容易溶在水里，有的不易溶在水里，有的煎的时间长容易分解破坏，有的加热容易挥发，情况各不一样。所以中药有先煎、后下、包煎、另煎、冲操作方法，一定要遵照医生的嘱来办。
先煎的药，一般都比较坚硬，里面所含的成分不容易煎出来。象生石膏、生牡蛎等，这就需要砸碎放进锅里，用急火加热到开锅，然后煎煮十分钟，再跟其它药一块煎。
后下药，一般都是清热解表的药物，里面含有容易挥发的成分。象薄荷，紫苏等，煎煮的时间不要过长，要在其它药煎煮十分钟到十五分钟以后再下锅，一般再煎十分钟就可以了。
包煎药，里面含有粘性成分，加热以后容易和水混成糊状，使锅底焦糊，比如车前子、葶苈子等，或者有刺激性药物，象旋覆花，它带有毛，药煎以后，药汁的毛不容易除去，服药时就容易刺激嗓子。这类药应该用纱布把药装好扎紧，再和其它药一起煎煮。
另煎药，是指一些贵重药物，象人参等。为了更好的煎出里面的有效成分，需要单独煎煮。煎好后的药汁，再加到其它煎好的药汤里。
冲服药，是指一些贵重而且量比较少，并且已经研成了细末的药物，象朱砂、牛黄等，可以随煎好的药冲服。
服中药汤一般是早、晚两次服用。最好在饭后隔一小时服药。补养药品要空腹吃，这样容易吸收;润肠泻药也应空腹吃，便于把积滞的东西顺利排出;躯虫药应该早晨空腹吃，最好先喝点糖水再吃药，这样杀虫效果更好。但帮助消化的药，就应当吃过饭以后再服;如果是治咽喉的药，就要慢慢含咽，这有利于治好局部的疼痛。
服中药时，一般应加热温服，但是清热药要冷服。
关于服药的量，以普通饭碗半碗或普通玻璃杯一杯合适。儿童服用的量，要适当减少。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。