厄尔尼诺冲击供应 罗布斯塔咖啡豆价格创历史新高

发布日期：2023-06-27    点击次数：70

　　智通财经注意到，罗布斯塔咖啡豆的价格飙升至至少2008年以来的最高水平，这使得世界各地的买家不得不花费更多资金才能买到便宜的咖啡。罗布斯塔咖啡豆的伦敦期货价格一度飙升至每吨2790美元，为该合约15年前推出以来的最高水平。美国气候预测中心证实了厄尔尼诺的回归，预报员认为它至少会是中等强度的，也可能是更高强度。这种天气通常会给包括越南和印度尼西亚在内的主要罗布斯塔种植区带来更热、更干燥的天气。

　　由于用于速溶咖啡和浓缩咖啡的咖啡豆供不应求，自今年年初以来，咖啡豆价格飙升了50%以上。生活成本危机促使消费者选择罗布斯塔咖啡，而不是更昂贵的阿拉比卡咖啡。与此同时，全球许多地区的食品通胀持续升温，橙汁和鸡蛋等其他早餐主食的价格居高不下。

　　随着烘焙师更多地使用罗布斯塔咖啡豆的含量，种植者很难跟上步伐。化肥成本上升和干旱共同导致农作物减产。这将使全球咖啡市场在2023-24年度连续第三个季度出现赤字。

　　越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡豆种植国，今年的收成可能是四年来最低的。巴西是该品种的第二大生产国，由于恶劣的天气条件，预计产量将下降5%，而印度尼西亚的产量预计将下降20%。

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责任编辑：郭明煜