一补就上火?试试这款虚不受补汤,先养脾胃再进补
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中医常说:“脾胃虚寒的人,容易虚不受补”,尤其是初春时节,昼夜温差大,脾胃虚寒的人很容易会手脚冰冷、肚子不舒服,这时进补就会容易出现虚不受补的情况。
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有的人身体虚弱就想进补,但是一吃补品就容易上火,或者平时吃一点煎炸食品很快就出现了上火的情况,于是又要吃一些去火的食材,比如金银花、菊花等去下火。殊不知这样不仅不能清火,反而还会导致身体更加虚寒。
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通常,脾胃虚寒的症状有食欲减退、腹胀、胃痛而喜温喜按、四肢不温、大便稀溏,或四肢浮肿、畏寒喜暖等症状,大家可以看看自己是否有这些情况。
脾胃虚寒的人就需要先改掉影响脾胃健康的坏习惯,如饮食失调、过食生冷、劳倦过度等,然后再用饮食调理脾胃中的寒和虚,这款虚不受补汤就很合适。
虚不受补汤
虚不受补汤由桂圆肉、五指毛桃、芡实、铁棍山药、无花果和薏米组成,其中五指毛桃性微温味甘,能够益气健脾、祛痰平喘、行气化湿、舒筋活络;铁棍山药性平味甘,有补脾养胃、补肾涩精的作用。
这些食材与桂圆肉、芡实、无花果和薏米一起能够健脾补胃,调理脾虚食少、泄泻便溏等症状。
这款养生汤可以和很多食材搭配,鸡肉、排骨这些比较温补的食材都非常适合用来与其炖汤,这里就教大家做一道排骨补虚汤。
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排骨补虚汤
组成:虚不受补汤料包,排骨一条,生姜2片。
做法:先把汤料包用冷水泡30分钟,再切好的排骨下锅焯水后用温水洗净备用,然后把所有准备好的食材放入锅中。
倒入适量的清水(食材和水的比例为1:4),大火烧开后捞起浮沫并盖上锅盖小火(文火)煲1个半小时,出锅时加盐调味即可。
功效:补脾养胃,行气化湿,改善脾虚水肿。
这道汤整体温和,味道清甜,适合全家人一起服用,帮助大家温补脾胃,脾胃不好的人喝也不会过燥,能够减轻脾胃负担。
(文中所用养生茶经期,孕妇,哺乳期禁喝。)
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