去虾线别再用牙签了，水产老板教我两招，2秒一个快速完整，实用

发布日期：2023-07-17    点击次数：85

大虾的营养成分比较丰富，而且吃法也有多样化，但是虾线和虾头里面的虾胃，建议处理干净，才能健康放心的享受美食。

想要尝到鲜美可口的虾肉，必须先处理好虾线和虾头。虾线是虾的消化通道，含有许多脏东西，必须清理干净，但很多人使用牙签挑出虾线时很容易挑断，处理起来也比较困难。此时，我们推荐两种简单易行的方法。

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第一个方法，不需任何工具，轻松取出虾线。将虾头的两个触角剪掉，握住虾头，将虾胃往外挤出来，再将虾头和虾尾往下掰，虾胃和虾线就能轻松取出。

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第二个方法，适用于各类烹饪方式。将虾放在菜板上，用菜刀在虾背上开一刀，拉出虾线即可。此方法既可以保留虾肉的营养成分，也可以将开过背的虾肉制成各种造型，使用方便。

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学会了这两个简单方法，那么以后处理虾线时，就会变得方便很多，再也不用用牙签，慢慢来挑虾线了。处理好虾线和虾头，让您的虾肉更加美味可口。快试试吧！

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