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潮 汕 工 夫 茶(250)—— 工 夫 茶 具

发布日期:2023-07-20    点击次数:51

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    明代之茶具,钱椿年《茶谱》(公元1530年著,顾元庆删校),附王友石竹炉并分封六事,即 :

   1.  苦   节   君 :湘竹风炉,用以煎茶,更有行省收藏之。

   2.  建   城  :以箬为笼,封茶以贮庋阁。

    3.  云   屯  :磁瓦瓶,用以勺泉,供煮水。

    4.  水   曹  :磁缸瓦缸,用以贮水以供火鼎。

    5.  乌   府  :以竹为篮,用以盛炭,为煎茶之资。

    6.  器   局  :编竹为方篮,用以总收诸茶具。

    7.  品   司  :编竹为圆状提盒,用以收贮各品茶叶,以待烹品。

    其中贮器共16种(明代盛颙《茶器图》中的茶器为贮器,共16种):

    1.  商   象,为古石鼎,燃具,用以煮水烹茶。

    2.  归   洁,系竹筅帚,用以涤壶。

   3.  分   盈,为勺,即《茶经》中的则,每二升计茶一两,量器。

    4.  递   火,为铜火斗,用以搬炭火。

    5.  降   红,为铜火箸,用以簇火。

    6.  执   权,系准茶秤,用其称茶重量。

    7.  团   风,为湘竹扇,用以发火。

    8.  漉   尘,即茶洗,用以淋洗茶。

    9.  静   沸,为竹架,茶釜支架。

    10.  注   春,系茶磁壶,用以注茶汤。

    11.  运   锋,为果刀,用以切割。

    12.  甘   钝,系木砧墩,用以墩垫。

    13.  啜   香,即瓷瓦瓯,用以啜茶。

    14.  撩   云,系竹茶匙,用以取物。

    15.  纳   敬,为湘竹茶橐,用以放盏。

    16.  受   污,系拭抹布,用以洁具。

   此外,明代屠隆《茶说》茶具一节,除有钱椿年《茶谱》中16茶具供苦节君役用,还增加湘筠焙(焙茶箱,盖其上,以收火气也;隔其中,以有容也;纳火其下,去茶尺许,所以养茶色香味也)、云屯(泉缶)、乌府(盛炭篮)、水曹(涤器桶)、鸣泉(煮茶罐)、品司(编竹为篮,收贮各品茶叶)、沉垢(古茶洗)、合香(藏日支茶瓶,以贮司品者)、易持(即漆雕秘阁)等8种茶具。

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