重庆小面核心酱料复制酱油的的完整版比例免费教学！让你轻松开店

发布日期：2023-09-07    点击次数：120

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1年前

蔬菜:小葱10g,香菜10,洋葱5---10克,胡罗卜10g.
大料
山奈：3克,八角：5克,生姜 5克,桂皮：3克,香叶2克,白寇：3克,砂仁：3克
水2500g,加入蔬菜和香料大火烧开转小火熬至蔬菜软烂捞渣过滤,称重,然后水与酱油比倒1:1:(水与生抽酱油1000g:1000g),加味达美或味极鲜20g,鸡精20g,鸡粉20克煮涨关火放凉放冰箱保存.

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