热点资讯云吞面的简单做法，云吞馅料鲜美，面条劲道，加紫菜味道更鲜美
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享汤鲜味美的“云吞面”。
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云吞面又称馄饨面，细蓉，大蓉，是广东省汉族的特色小吃，属于粤菜系。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部分。其实云吞就是馄饨，云吞面也叫馄饨面，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，汤汁鲜美，绝对是连汤汁都不剩。云吞面含有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素，还可以放点紫菜，营养更佳。而且做法简单，步骤详细，5分钟就能上桌，很适合做早餐呢，孩子也很喜欢吃，看一下具体是怎么做的吧。
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【云吞面】
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材料：云吞 干面条 紫菜
辅料：小葱
调料： 植物油 食盐 味精 香醋 辣椒粉 胡椒粉 芝麻香油
做法：
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1. 小葱一把择洗干净，切成葱花，放入大碗中
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2. 加入食盐，味精，胡椒粉和香醋
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3. 再加入芝麻香油和辣椒粉
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4. 把紫菜掰散放入碗中
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5. 烧一锅开水，下入云吞
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6. 加入半碗凉水，这样云吞不会粘锅
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7. 大火煮开，煮3分钟，下入一把干面条（很细的湿面条也是可以的）
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8. 用筷子搅一下，不要粘在一起，煮2分钟，然后将煮好的云吞捞出来放到大碗中，
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9. 将汤汁多舀几勺到大碗中，用勺子搅一下
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10. 将煮好的面条捞出放入大碗中
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11. 用筷子搅一下，美味即享
温馨提示：
1、 小葱择洗干净切成葱花，放入大碗中
2、 制作汤底，加入食盐，味精，胡椒粉，香醋，辣椒粉，芝麻香油
3、 加入紫菜，味道更鲜
4、 云吞下锅加入半碗清水，大火煮开。煮3分钟下入干面条
5、 干面条煮2分钟左右
6、 将云吞，面汤舀入锅内，用勺子搅一下，美味即享
早餐不知道吃啥，不用发愁，来碗热气腾腾的云吞面，面条劲道爽滑，云吞馅料鲜美，加了紫菜汤浓好喝，最重要的是做法简单，速冻云吞就可以，当然想自己包也是可以的。步骤很详细，从准备到上桌5分钟足够了，早餐吃好很重要，一定要试试这道美味，保证天天都想吃，希望您能够喜欢。
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